2 ricette sfiziose con la Coca-Cola

3 settembre 2014 13:050 commenti
2 ricette sfiziose con la Coca-Cola

La Coca-Cola è un ottimo alleato in cucina, non solo come bevanda ma anche come condimento. Alcune ricette, in modo anche audace, hanno sperimentato l’uso della bevanda americana ai fornelli.

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Ricetta Saltimbocca alla romana

21 settembre 2012 15:410 commenti
Ricetta Saltimbocca alla romana

INGREDIENTI Burro, 50 gr. Carne di vitello (otto fettine) Prosciutto (otto fette) Pepe Sale Salvia (otto foglie) Vino bianco, 200 ml.

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Ricetta Brasato al Barolo

14 settembre 2012 15:121 commento
Ricetta Brasato al Barolo

1. INGREDIENTI: 2. Aglio, 1 spicchio 3. Alloro 2 foglie di alloro 4. Burro, 40 g. 5. Cannella 6. Carne bovina 1 kg. 7. Carote, 2 8. Chiodi di garofano, 3 9. Cipolla, 1 10. Pepe 11. Rosmarino 12. Sale 13. Sedano 14. Vino (una bottiglia di Barolo)

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Bocconcini alla lombarda

25 settembre 2011 15:080 commenti
Bocconcini alla lombarda

Per l’inizio della stagione autunnale un’ottima ricetta a base di fesa di vitello, i “Bocconcini alla lombarda” che potrete accompagnare da un buon purè di patate o del semplice riso bianco. E’ un piatto dell’antica cucina lombarda.

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Agnello agli champignon

22 aprile 2011 13:490 commenti
Agnello agli champignon

A Pasqua come da  tradizione possiamo gustarci un secondo piatto a base di tenera carne di agnello accompagnata dai deliziosi e profumati funghi champignon.  

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Involtini di carne

1 aprile 2011 09:100 commenti
Involtini di carne

Un piatto gustoso a base di carne che si potrà preparare anche all’ultimo momento. Per la Carne va bene qualunque taglio, fesa di maiale, vitello, vitellone e anche petti di tacchino. Raddoppiare le dosi se si vogliono mangiare due involtini a testa.

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