Peperonata ricetta
ago 17th, 2011 | By Ylenia Dorelli | Category: secondi piatti verdureLa peperonata è ottima sia calda che fredda, potrete accompagnarla a qualsiasi taglio di carne, provatela anche con i wurstel.
secondi piatti verdure
Involtini di melanzane al pecorino e pomodori secchi
giu 12th, 2011 | By Claudia Lionetti | Category: secondi piatti verdureGli involtini di melanzana al pecorino e pomodori secchi è un diverso tipo di antipasto, ma può senz’altro essere un sostanzioso secondo piatto. La ricetta è di facile realizzazione, perfetta per un piatto estivo.
Brovada friulana
apr 5th, 2010 | By Claudia Lionetti | Category: secondi piatti verdureLa brovada è un piatto tipico della cucina friulana, usato per accompagnare carne di maiale arrostite o bollite, ottima come il contorno di un cotechino.
Fritto misto vegetariano
ago 30th, 2009 | By Claudia Lionetti | Category: secondi piatti verdureNon sempre il fritto misto deve essere a base di pesce, provatelo ad assaporare con elementi diversi, il tempo necessario per la preparazione di questa ricetta è di circa un’ora e mezza. Ingredienti per 4 persone:
Crocchette di riso variante degli arancini siciliani
ago 29th, 2009 | By Claudia Lionetti | Category: secondi piatti verdurePer questa ricetta occorre una preparazione di circa un’ora e un quarto, ma ne vale la pena Ingredienti per 4 persone: 300 g. di riso Burro 2 Uova intere 1 mozzarella 2 manciate di formaggio grana grattugiato Pangrattato (quanto basta) Olio di semi (mais o girasole)
Patate farcite
ago 26th, 2009 | By Claudia Lionetti | Category: secondi piatti verdureUna ricetta diversa dalla solita carne, ci vuole circa un’ora di preparazione. Ingredienti per 4 persone: 4 grosse patate (2 a persona) 80 g. di prosciutto cotto tagliato a dadini 2 manciate di formaggio grana grattugiato burro una cipolla tritata e dorata nel burro pangrattato sale