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Le ricette per le feste facili e veloci: le palline al cocco

Le palline al cocco sono il dolce perfetto da servire per il pranzo del Natale o per la cena della Vigilia. Un dolce al quale grandi e piccini non sapranno resistere. Le palline al cocco, sfiziose e golosissime, possono anche diventare un’originale idea regalo per i nostri cari. Tra le tante ricette di dolci natalizi questa delle palline al cocco è davvero molto facile e semplice. Pochi ingredienti e pochi passaggi ci permetteranno di realizzare un dolce davvero buono.

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COME PREPARARE LE PALLINE AL COCCO

 

Ingredienti per circa 25/30 palline:

250 g di biscotti tipo petit pavesi

250 g di nutella

250 g di panna per dolci

250 g di farina di cocco

 

Preparazione:

Sbriciolate i biscotti in una ciotola abbastanza capiente. Aggiungete la panna e mescolate con una frusta. Unite quindi la nutella e 200 grammi di farina di cocco. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto. Formate con l’impasto delle palline. Passate le palline nella restante farina di cocco in modo da creare una sorta di guarnizione. Riponete le palline così ottenute nei pirottini di carta. Trasferite i pirottini in una teglia e tenete in frigorifero per almeno un’oretta. Disponeteli quindi in un piatto da portata e servite.

BUONE FESTE A TUTTI VOI!

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