Ricetta Coppette di yogurt ai frutti di bosco

11 dicembre 2012 18:280 commentiDi:

 

INGREDIENTI
50 ml di Acqua

2 cucchiaini di Amido di mais

cereali tipo muesli croccanti 100 gr

250 gr di more, mirtilli, lamponi

un bel cucchiaio di Miele

450 gr di Yogurt greco

2o gr di Zucchero

 

PREPARAZIONE

Le Coppette di yogurt ai frutti di bosco sono un dessert semplice e veloce da preparare ideali durante la stagione più calda ma anche per concludere un pasto piuttosto abbondante senza appesantirsi troppo. Tra i vari dessert queste coppette a base di yogurt greco sono a ridotto contenuto calorico e di grassi e dunque indicate per chi avesse i proposito di controllare le calorie assunte con ogni pasto.

Dimagrire senza dieta è possibile


Versate in un pentolino l’acqua, lo zucchero e i frutti di bosco, scaldandoli per alcuni minuti fino a quando lo zucchero non si sia sciolto e i frutti abbiano lasciato fuoriuscire il loro succo. Lasciate da parte un po’ di frutti di bosco per guarnire le coppette a freddo. Passate quindi i frutti in un colino per ottenere una coulis senza semi.

Addensate nuovamente la coulis sul fuoco con un po’ di amido di mais. Riempite le coppette con la coulis fino ad un terzo e mettetele in frigo per 20 minuti.

Aggiungete allo yogurt un cucchiaio di miele, mescolate bene e riempite le coppette fino al secondo terzo. Poi aggiungete lo strato di muesli croccante, guarnite con i frutti di bosco e servite ben fredde.

 

 






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