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Ricette per depurarsi: prepara il salmone al limone

Ancora una ricetta per purificarsi dalle abbuffate del Natale e di Capodanno. Per cercare di tornare in forma dovremo anzitutto fare attività fisica e poi cercare di mangiare prediligendo alimenti sani e leggeri. Per questo oggi vi proponiamo la ricetta del salmone al limone, un secondo piatto veloce da preparare, leggero ma dal sapore molto delicato. Scopriamo insieme cosa segnare nella lista della nostra spesa e come procedere per realizzare la ricetta del salmone al limone.

COME PREPARARE IL SALMONE AL LIMONE

 

Ingredienti per 4 persone:

4 tranci di salmone

2 limoni

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

prezzemolo q.b.

sale q.b.

 

Preparazione:

Lavate i tranci di salmone e disponeteli su della carta assorbente in modo che si possano asciugare. In una padella mettete un po’ di olio extravergine di oliva. Non appena l’olio si sarà scaldato sistemate nella padella i tranci di salmone. Aggiungete un pizzico di sale e versate sui tranci il succo di un limone. Fate dorate i tranci di salmone su entrambi i lati. Ricordate di non farlo cuocere troppo, saranno sufficienti pochi minuti. Trasferite il salmone in un piatto da portata, spolverate con del prezzemolo fresco tritato, sistemate attorno ad ogni trancio delle fettine di limone e servite ben caldo.

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