Ricette romantiche per San Valentino: fonduta di cioccolato e fragole

San Valentino si avvicina. Avete già scelto cosa preparare per la vostra dolce metà? Oggi noi vi proponiamo una ricetta sfiziosa e semplice da fare in modo da stupire il vostro compagno o la vostra compagna anche se avete poco tempo da dedicare alla preparazione della vostra cenetta. La fonduta di cioccolato con le fragole è la ricetta perfetta per San Valentino! Scopriamo come realizzarla.

COME PREPARARE LA FONDUTA DI CIOCCOLATO CON LE FRAGOLE

 

Ingredienti:

200 g di cioccolato fondente

150 ml di panna

2 cucchiai di Brandy

10 fragole

 

Preparazione:

Scaldate la panna. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria in una bastardella. Spostate la bastardella su un fornello, accendetelo a fuoco medio e aggiungete la panna calda. Mescolate bene: il composto alla fine dovrà essere omogeneo e senza grumi. Unite quindi il Brandy e continuate a cuocere, a fuoco basso per qualche minuto. Spegnete la fiamma e trasferite il composto con il cioccolato e la panna nell’apposito contenitore per la fonduta, quello con il fornellino. Lavate accuratamente le fragole, asciugatele e ponetele in una ciotolina. A questo punto potrete gustare la fonduta o intingendo direttamente le fragole nel cioccolato fuso con le mani o con uno stuzzicadenti o ancora aiutandovi con le apposite forchettine che spesso fanno parte dei set per le fondute.

Buon San Valentino a tutti voi!

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