Ecco cosa non sapevi sulla birra

17 aprile 2013 13:380 commenti

birra

Chi pensava di sapere tutto sulla birra, la bevanda più famosa e più diffusa tra quelle alcoliche, probabilmente si sbaglia.

Vi forniamo un elenco di curiosità che probabilmente non conoscevate, relative alla birra e alla sua cultura.

Siamo sicuri che saprete vantarvene con amici, magari proprio mentre state bevendo insieme un boccale.

24 cose da sapere sulla birra

– Beniamino Franklin scrisse: ”La birra è la prova che Dio ti ama”;

– La zitologia è lo studio della birra e della sua produzione, compreso il ruolo particolare che alcuni ingredienti svolgono in questo processo;

– Le più antiche ricette scritte sulla produzione della birra sono state incise su delle pietre più di 5000 anni fa e sotto forma di canzoni.

– La più antica pubblicità di una birra comparve per la prima volta nel 4000 A.C., incisa su una tavoletta nella quale era raffigurata una donna che portava due bicchieri. Lo slogan era “Bevi Ebla Beer: la birra con il cuore di un leone”.

– I primi produttori di birra erano esclusivamente donne.

– Nel 2000 A.C. fu registrato il primo incidente provocato dalla birra.

– Nell’antico Egitto un cocchiere ubriaco fu arrestato dopo aver investito una vergine vestale della divinità Hathor. Il colpevole fu crocefisso sulla porta della taverna nella quale aveva acquistato la birra.

– Quando i produttori britannici tentarono di inviare le loro chiare birre in India, la birra andò a male nel corso del viaggio. Per questo motivo i produttori decisero di aggiungere dell’alcool extra per favorire il processo di conservazione. Ciò, ha inavvertitamente creato un nuovo stile di birra extra chiamato India Pale Ales.

– Al mondo vi sono 4000 tipi di birre. Il Belgio è lo stato che presenta più varietà.

– La cenosillicafobia è la paura di un bicchiere di birra vuoto.

– La birra più cara al mondo ha un prezzo pari a 1000 sterline a bottiglia. Viene venduta in un bar a Bierdrome, vicino Londra.

– La rivoluzione dell’agricoltura iniziò dal momento che le persone avevano bisogno di un modo di produrre più birra. Ciò diede vita ad invenzioni importanti come l’aratro, la ruota e i sistemi di irrigazione.

– La birra è fatta anche con lo sputo. Le bambine tra gli 8 e i 10 anni del popolo Inca dovevano masticare granoturco di una certa consistenza nelle loro bocche, per poi sputare il tutto in alcune tinozze di acqua calda e lasciati lì per alcune settimane. Il composto veniva poi riempito con una miscela ovattata.

– La più antica e richiesta birreria del mondo è la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan. Si trova vicino Monaco di Baviera ed è stata fondata nel 1040.

– La birra fa bene alla salute. Perché? Essa contiene alcuni preziosi minerali, necessari per la sopravvivenza. – La birra era uno degli elementi principali delle diete del Medioevo, quando il nutrirsi come si deve era davvero cosa rara. Anche i bambini bevevano birra come fonte di nutrimento ed energia.

– La birra rende più intelligenti. Lo confermano studi pubblicati sul New England Journal of Medicine, dimostrando che le donne che bevono alcool moderatamente hanno capacità cognitive maggiori di quelle che non bevono. Studi pubblicati sull‘American Journal of Epidemiology hanno confermato che il consumo di birra è inversamente associato al rischio di formazione di calcoli renali. Una bottiglia di birra al giorno riduce tale rischio del 40%.

– In accordo ad uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition la birra pare giovare alle ossa. Essa rilascia piccoli depositi di calcio e altri minerali nel tessuto osseo.

– Produrre birra, soprattutto nell’antico Perù, era considerata una nobile professione. Tale mestiere era esercitato da donne appartenenti ai gruppi più elitari della società .

– Nell’antico Egitto esisteva una legge scritta che impediva agli uomini di vendere e preparare birra.

– Nel 19° secolo a Monaco, in Germania, le donne incinte bevevano fino a 7 pinte di birra al giorno in virtù di un’antica credenza secondo cui ciò avrebbe portato benessere e salute ai propri figli.

– Hammurabi, re di Babilonia, decretò che ogni persona doveva avere una razione quotidiana di birra la cui entità era determinata dal proprio stato sociale. Inoltre stabilì che le donne che servivano cattiva birra dovevano essere annegate.

– La Repubblica Ceca è lo stato in cui si beve più birra pro capite.

– Le prime lattine di birra sono state prodotte nel 1935.

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