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NAS sequestrano centinaia di tonnellate di dolci pasquali

colombaGrande operazione del Nucleo Antisofisticazioni su tutto il territorio nazionale. Oltre 270 tonnellate di dolci tipici pasquali, colombe, uova di cioccolato ecc… per un valore di oltre 2 milioni di euro, sono state sequestrate dai carabinieri del Nas in tutta Italia.

I Nas inoltre hanno effettuato circa 1660 ispezioni, in industrie dolciarie, sparse in tutta la penisola italiana, che hanno permesso la rilevazione di 869 irregolarità nei confronti di 575 aziende.

I militari hanno adottato provvedimenti che vanno dal sequestro della merce alla chiusura immediata dell’attività commerciale, fino a pesanti sanzioni amministrative e penali.

I carabinieri hanno contestato l’utilizzazione di materie prime scadute, anche da diversi anni, manomissione delle etichette di colombe e uova pasquali di origine industriale vendute come artigianali; carenze igienico sanitarie e cattiva conservazione dei prodotti alimentari.

Circa 70 sono le tonnellate di dolci pasquali sequestrate a Treviso, mentre a Livorno, sono stati denunciati i titolari di due industrie di produzione di farine destinate alla preparazione di dolci da forno, risultate adulterate mediante aggiunta di glutine esogeno, al fine di mascherare la scarsa qualità del grano utilizzato.

A Caserta, i Nas hanno posto sotto sequestro 3 impianti frigoriferi e un deposito, utilizzati da una pasticceria e sequestrati 25 quintali di dolci pasquali e 40 tonnellate di prodotti conservati in ambienti insalubri.

A Cremona sequestrate oltre 110 mila uova di cioccolato per irregolarità nelle procedure di autocontrollo adottate dall’azienda.

A Roma, la titolare di una pasticceria è stata denunciata perchè spacciava colombe e uova di pasqua industriali, come di sua produzione.

A Salerno sequestrate oltre 20 tonnellate di prodotti dolciari. Ad Alessandria, scoperte infine cinque mila etichette per prodotti contraffatti e due tonnellate di specialità pasquali scadute.