Taranto. G.d.F. sequestra tonnellate di olio di oliva
Sequestrati in uno stabilimento oleario di San Marzano di San Giuseppe (Taranto) 1500 chilogrammi di olio extravergine di oliva e oltre 42 tonnellate di olio di oliva lampante.
L’operazione è stata svolta dalla Guardia di Finanza di Taranto, a seguito di severi controlli effettuati congiuntamente all’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità dei Prodotti Agro alimentari di Bari.
Una parte dell’olio ad alta acidità, detto “lampante”, circa 30 tonnellate, è stata scoperta nel serbatoio per la vinificazione in una cantina adiacente.
Per comprendere l’importanza del risultato conseguito, la Guardia di Finanza precisa in una nota: per legge è definito “lampante” l’olio ottenuto dalle olive la cui acidità è superiore a 2 gradi. Tale olio non è ammesso alla vendita diretta, ma solo dopo essere stato sottoposto al trattamento di rettifica, potrà essere destinato al consumo umano.
