Tutte le calorie dello street food

3 settembre 2013 11:530 commenti

aranciniQuello dello street food è un vero e proprio fenomeno, capace di contagiare 35 milioni di italiani. La sua forza sta nella capacità di coniugare l’esigenza del risparmio con la scoperta del territorio e dei suoi prodotti tipici. Nelle principali città italiane, al mare, in campagna o in montagna il cibo di strada viene preferito dal 45 per cento dei turisti. Il motivo? Esso altro non è che il cibo locale: piadine, pizza, arrosticini, arancini, cannoli. Il 24 per cento preferisce il cibo internazionale (hamburger e hot dog la fanno da padrona). Una buona parte invece apprezza molto i cibi etnici quali il kebab anche se quest’ultima percentuale è in calo rispetto agli anni precedenti.

Durante l’ultima estate pizzerie, ristoranti e trattorie hanno subito un forte calo proprio per via dello street food. Sagre e feste di paese sono sempre di più lungo tutto il territorio e rubano clienti ai locali.

Ma quella di mangiare cibo per strada non è una moda del tutto positivo. Il quantitativo di calorie è tutto fuorché ridotto. Ecco quante calorie si consumano scegliendo di mangiare alcuni tra i cibi più tipici di questa categoria:

Piadina al prosciutto 275 calorie ogni 100 grammi

Pizza margherita 271 calorie ogni 100 grammi

Panino prosciutto e formaggio 370 calorie

Panino con mortadella 320 calorie

Kebab da 200 grammi  570 calorie

Hot dog con Wurstel 270 calorie ogni 100 grammi.

Baccalà fritto in pastella 451 calorie (per porzione)

Gelato artigianale alla crema 190 calorie ogni 100 grammi

Polenta 355 calorie ogni 100 grammi

Arrosticini di Pollo con panatura al rosmarino 176 calorie ogni 100 grammi

Panino con porchetta – 390 calorie

Supplì rosso 100 grammi  – 200 calorie

8 Olive ascolane 336 calorie (per porzione)

Fish and chips 595 calorie a porzione

Granita di limone 106 calorie ogni 100 grammi

frullato medio da 200 grammi 140 calorie

 

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