Home / Tag Archives: acidi grassi insaturi

Tag Archives: acidi grassi insaturi

acidi grassi insaturi

Olio di palma pericoloso e onnipresente

Questo ingrediente sostituisce spesso gli oli idrogenati, anch’essi molto nocivi.   L’olio di palma entra ormai nella composizione di molti prodotti alimentari industriali, soprattutto nei  biscotti e nella pasticceria in generale. 

Leggi

Semi di girasole proprietà

Le ricerche sulla valutazione delle caratteristiche benefiche dei semi di girasole sono rare e pensare invece che sono molto  calorici,  più dell’ 80% delle calorie dei semi di girasole provengono dai lipidi (grassi) e proteinici. Vediamo sommariamente i  principi e le proprietà contenuti nei semi di girasole: Acidi grassi insaturi, sono …

Leggi