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Tag Archives: antipasti di natale

antipasti di natale

Ricetta Sfoglie con crema di lenticchie e cotechino

  INGREDIENTI Cotechino precotto in busta, 100 gr 12 sfoglie classiche Lenticchie lessate al naturale, 60 gr Pepe q.b. Rosmarino 2-3 rametti Sale q.b. 1 costa di sedano 1/2 cipolla rossa 1/2 carota   PREPARAZIONE Le Sfoglie con crema di lenticchie e cotechino sono un modo simpatico e originale per preparare il piatto tipico del …

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Ricetta Capesante gratinate

  INGREDIENTI 8 capesante 250 ml di brodo 80 gr di pangrattato 50 gr di parmgiano grattugiato 2 spicchi di aglio prezzemolo tritato 1/2 bicchiere di olio sale pepe   PREPARAZIONE Le Capesante gratinate sono un tipico antipasto di Natale. Sono di facile e veloce preparazione ma di grande effetto. …

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Ricetta Crostini con crema di lenticchie al rosmarino

  INGREDIENTI 200 gr di lenticchie secche 40 gr di pancetta 40 ml di vino rosso olio extravergine di oliva sale pepe burro baguette rosmarino 400 ml di brodo 3 chiodi di garofano mezza cipolla rossa 2 foglie di alloro 3 bacche di ginepro   PREPARAZIONE I Crostini con crema …

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Gli antipasti di Natale

I pranzi delle feste sono il momento in cui finalmente amici e parenti si trovano riuniti attorno alla tavola. Un detto popolare vuole che il buon giorno si veda dal mattino, quindi, per le prossime feste, attenzione a scegliere l’antipasto giusto! L’antipasto, lungi da essere una portata di secondaria importanza, …

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Ricette di Natale

Anche quest’anno mancano ormai pochi giorni al Natale: gli alberi sono stati decorati, i presepi allestiti, gli addobbi sistemati nei modi più originali e fantasiosi. I regali, i veri protagonisti del lato “mondano” di questa festa si stanno piano piano accumulando sotto l’albero e aspettano solo di essere scartati! A …

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