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arrosto alla panna

Ricetta Arrosto alla panna

  INGREDIENTI  Aceto di vino bianco 6 cucchiai Brodo di carne q.b. Burro 60 gr Carne bovina sottofesa di vitello 1 kg Cipolle 1 Noce moscata Pancetta a fette 100 gr Panna fresca 250 ml Pepe Rosmarino 1 rametto Sale   PREPARAZIONE L’arrosto alla panna è una variante originale del più classico arrosto. Si tratta di un secondo piatto di carne che si […]