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Ricetta Pasta Frolla

La pasta frolla è una delle preparazioni più diffuse in pasticceria per la sua versatilità: perfetta per la preparazione di biscotti o necessaria come base per la ricetta torta di mele. Inoltre è molto facile da preparare in casa per realizzare ottimi dolci.  Vediamo gli ingredienti necessari: burro (250 gr.), …

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Ricetta Key Lime Pie

La Key Lime Pie è una torta tipica americana che nasce nelle isole Keys in Florida dove crescono moltissime piante di lime, i piccoli limoni verdi e tondi. La Key Lime Pie è un dolce preparato con base croccante e crema di latte condensato con succo di lime e se …

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Ricetta Muffin ai mirtilli

Deliziosi dolcetti da assaporare in ogni momento dell’anno, i muffin possono essere preparati in moltissime varianti, con ripieni diversi, dal cioccolato di mirtilli ai lamponi alle noci. In realtà esistono due tipi diversi di muffin, inglese e americano, che si distinguono per il tipo di lievitazione: il muffin americano lievita …

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Ricetta Pasta alla Norma

INGREDIENTI Aglio (2 spicchi) Basilico (una decina di foglie 2 melanzane Olio d’oliva Pepe 500 g. Pomodori pelati 200 g. Ricotta salata Sale grosso pasta     PREPARAZIONE Lavate le melanzane e spuntatele da entrambe i lati. Tagliatele a fette in senso verticale, poi mettetele in uno scolapasta cospargendole di …

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Ricetta Torta Caprese

  Ingredienti  250 gr. Burro 250 gr. Cioccolato fondente 300 gr. Mandorle tostate 5 uova intere 200 gr. Di zucchero Zucchero a velo per cospargere   Preparazione: Prendete le uova e separate i tuorli dagli albumi. Accendete il forno a 180°. Prendete le mandorle e spezzetatele non troppo finemente. Prendete …

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Ricetta arancini di riso

Ingredienti per 6 persone: 500 g. riso 60 g. Provola stagionata grattugiata 4 uova 50 g.burro 150 g. Pangrattato Olio per friggere e sale Per il ripieno: 200 g. Di ragù di carne 100 formaggio o mozzarella 60 g. Provola stagionata grattugiata 50 g. Piselli 1 cipolla piccola 1 bustina …

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Spaetzle ricetta

Gli spätzle (spaetzle) sono gnocchetti di forma irregolare a base difarina,  grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale, molto diffusi anche in Tirolo, Alsazia,  Svizzera e Italia del Nord,  la loro patria per eccellenza è la Svevia (Germania del sud-ovest).

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Sushi ricetta

Esistono molti tipi di sushi diversi, il più conosciuto nel mondo occidentale è il  Norimaki o Makizushi. Il Makizushi condito con aceto di riso (Sumeshi) e avvolto nel nori, un foglio di alga secca, che racchiude il riso e il ripieno.

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Pasta e fagioli classica

La ricetta della pasta e fagioli, è il tipico piatto tradizionale   della cucina italiana. E’ vero è piacevole gustarlo nelle giornate fredde invernal, ma provate ad assaporarla anche in estate, magari il giorno dopo la sua preparazione, senza riscaldarla. Nella ricetta che segue sono stati utilizzati fagioli in lattina.

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Cannoli siciliani

Il cannolo siciliano è un tipico dolce prodotto dalla pasticceria siciliana. Questo dolce una volta veniva tradizionalmente preparato nel periodo di carnevale, oggi è sempre presente sui banchi delle pasticcerie.

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Ricetta brownie

Il brownie è una torta al cioccolato tagliata in piccoli pezzi quadrati,  è un dolce tipico della  cucina statunitense.  Può essere aromatizzata con vari gusti, come ad esempio vaniglia o menta.

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Paella valenciana ricetta

La paella valenciana è un piatto unico, tipico dei paesi spagnoli, la ricetta varia in base alla regione, la base di preparazione è comune a tutti i paesi, variano solo gli ingredienti. L’ideale per la sua cottura, è la paelliera, un recipiente di ferro, rotondo, poco fondo e con due …

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