La visita dello chef Assaf Granit rende speciale la decima puntata di MasterChef Italia 13, offrendo una visione innovatica di cibo mediorientale con influenze che vanno oltre.
Assaf Granit, nato a Gerusalemme il 20 agosto 1978, ha trasferito la sua eredità culinaria in un percorso stupefacente. La sua nonna Lea è stata la sua prima maestra di cucina e da lei ha appreso l’arte culinaria che ha fatto di lui uno dei cuochi più storici e all’avanguardia, al punto di essere premiato con una stella Michelin per il suo ristorante parigino, il Shabour, e di avere un totale di 31 iniziative culinarie sparse in sette paesi. La sua abilità nel mettere insieme le tradizioni culinarie mediorientali con gli ingredienti di tutto il mondo sarà evidente nella puntata di MasterChef Italia del 15 febbraio, trasmessa su Sky Uno e NOW.
“Ho origini polacche e, come me, anche lei ha imparato a cucinare da sua nonna. […] Ho sempre sognato di aprire il mio ristorante, un posto che racchiudesse i segreti culinari di mia nonna e quelli di Gerusalemme, ed insieme al mio amico e collega chef Uri Navon abbiamo realizzato questo sogno.”
Una puntata da non dimenticare: cosa aspettarsi?
La decima puntata di MasterChef Italia, tredicesima stagione, promette sfide emozionanti e viaggi culinari straordinari. Antonio, Eleonora, Kassandra, Michela, Niccolò e Sara, i concorrenti ancora in lizza, dovranno affrontare una Mistery Box che li accompagnerà in un viaggio attraverso i cinque continenti, seguito da una prova esterna al Museo Nazionale del Cinema di Torino. Questo luogo, un paradiso per gli amanti del cinema con una collezione di oltre due milioni di pezzi, sarà lo scenario di una sfida che promette di essere indimenticabile.
Inoltre, un Pressure Test incentrato sullo street food moderno metterà alla prova i concorrenti tramite una rinterpretazione che guarda ai futuri trend culinari. Chi sarà in grado di superare quest’ultima sfida e chi dovrà rinunciare al suo sogno di diventare il prossimo vincitore di MasterChef Italia?
Assaf Granit: un icona di una cucina senza frontiere
La partecipazione di Assaf Granit a MasterChef Italia non è solo un tributo alla sua bravura culinaria, ma anche un riconoscimento della crescente globalizzazione della cucina. Con la sua abilità nel combinare tradizione e novità, Assaf dimostra come il cibo possa essere un linguaggio universale che oltrepassa le barriere culturali, offrendo un’esperienza unica ai futuri chef e al pubblico di MasterChef. La sua visione, che unisce con maestria i sapori del Medio Oriente a quelli di tutto il mondo, lascia il segno nella competizione e promette di ispirare nuove generazioni di cuochi.
